Türkiye İttifakının Kurucusu, Adalet Birlik Partisi Genel Başkanı ve Cumhurbaşkanı Adayı İrfan Uzun, Zonguldak’ın Ereğli ilçesine bağlı Kandilli beldesinde fındık üreticileriyle buluştu. Uzun, fındık tarlasında üreticilerle birlikte fındık toplayarak, üreticilerin yaşadığı zorlukları yerinde gözlemledi.
Uzun, Doğu Karadeniz Bölgesi: Ordu, Giresun, Rize, Trabzon, Artvin, Gümüşhane, Bayburt Orta ve Batı Karadeniz Bölgesi: Samsun, Sinop, Kastamonu, Bolu, Düzce, Sakarya, Zonguldak, Kocaeli Marmara Bölgesi: Sakarya, Kocaeli’ndeki esnaf ve halkın bu durumdan olumsuz etkileneceğini belirterek, Bu para üreticilere sadece harcamaları için değil, tutmaları ve tüm şehirle paylaşmaları için veriliyor. Ancak, bu fiyat bir şehrin belini kırmak ve onu zor durumda bırakmak anlamına geliyor. Doğu Karadeniz Bölgesi, Orta ve Batı Karadeniz Bölgesine yapılan işin Marmara Bölgesine yapılan işin başka bir izahı yoktur,” dedi.
UZUN; Yaptığı toplantıda Çiftçilere şöyle seslendi.
"Değerli çiftçilerimiz,
Bugün burada, Karadeniz’de fındık hasadı öncesi yaşadığımız zorlukları ve çözüm arayışlarımızı paylaşmak için toplandık. Artan maliyetler ve yüksek yevmiye ücretleri nedeniyle büyük zorluklar yaşıyor çiftçimiz. Serbest piyasada fındık fiyatlarının düşmeye devam etmesi, maliyetlerini karşılamalarını zorlaştırıyor.
Tek umudumuz, açıklanacak taban fiyat uygulamasıydı. Uzun, yaptığı açıklamada, “Üretici, ‘Maliyet 180 liradan aşağı değil’ dedi. 190 liradan aşağı kabul edilebilecek bir fiyat değildi.
Ama birileri utanmadan, sıkılmadan, erinmeden 130 lira fiyat açıkladılar. Bu fiyat Karadeniz’e ihanettir, Karadeniz’in emeğine nankörlüktür. Kabul etmiyoruz.
Fındık üreticisini küçük ve hakir görüyorlar, Karadeniz Çiftçisini Siyonistlere ezdirmek istiyorlar. Fındık Üreticisi Çiftçimizi Siyonizm karşısında ses çıkartamayan hükümete ezdirmeyiz.” ifadelerini kullandı.
Fındık üreticilerini bu fiyatı kabul etmemeye ve tepkilerini en üst düzeyde dile getirmeye davet eden Uzun, “Bu şartlarda bu fiyatlar fiyaskodur,” diyerek sözlerini tamamladı.
Uzun, “Fındık üreticisi, serbest piyasa koşullarında bir kişinin kendi yevmiyesini kurtaracak kadar fındık toplayamayacağını ifade etmek istiyorum. Şu anda serbest piyasada fındık fiyatı 110 liraya kadar geriledi. Buna karşılık işçi çalıştırma maliyetleri yükseldi.
Paldır biçmek için tırpancı yevmiyesi Dört bin lira (4.00,00 TL),
Hasat öncesi bahçede ışkı alma yevmiyesi Bin üç yüz lira (1.300,00 TL)
Fındık toplama yevmiyesi ise Bin altı yüz liranın (1.600,00 TL) üzerinde.
2024 yılı için Patoz ücreti İki bin beş yüz lira (2.500,00 TL)
Diğer ilaçlama ve gübreleme maliyetlerini hesaba bile katmadık. Bu maliyetleri göz önünde bulundurursak, bir yevmiyecinin kendi günlük maliyetini bile kurtaracak kadar fındık toplaması mümkün görünmüyor.
Tek beklentimiz, TMO tarafından yapılacak olan fındık alım fiyatlarının tekrardan gözden geçirilmesidir. Dedi.
Her yıl yevmiyeci alarak fındık toplayan çiftçilerimiz, artan maliyetler nedeniyle bu yıl yevmiyeci almayı düşünmediklerini tarafıma belirttiler.
Maliyetine göre fındık fiyatı düşük ve maliyetini karşılamıyor. Bu şartlarda fındık hasadı için yevmiyeci alma şansları artık yok. İfadelerine yer verdi.
Her yıl yevmiyeci alarak fındıklarını toplatan çiftçimiz, bu sene kendi imkânlarıyla hasat yapmak zorunda kaldılar. Çitçimiz benim 20 dönüm bahçem var. Toplayabildiğimi toplarım, toplayamadığım bahçede kalır. Bu fındığın geliri beni üç ay bile bakmaz diyorlar.
Karadeniz’in köylerinde bu şekilde düşünen çok üretici var. Çünkü şimdiden konuşulduğu gibi kimse bin altı yüz lira (1.600,00 TL) lira yevmiyeciye veremez duruma geldi.
Bu durum, fındık üreticilerinin karşı karşıya kaldığı zorlukları ve çözüm arayışlarını net bir şekilde ortaya koyuyor.
TMO’nun açıkladığı taban fiyatı güncellenmesi, çiftçilerin geleceği için büyük önem taşıyor. İfadelerine yer verdi.
Fındığın alt temizliğinden toplanıp kurutulmasına kadar olan süreçleri şu şekilde özetleyebilirim:
1-) Alt Temizliği
Fındık hasadına başlamadan önce, fındık bahçesinin altı temizlenir. Bu işlem, yere düşen yapraklar, dallar ve diğer yabancı maddelerin temizlenmesini içerir. Temiz bir zemin, fındıkların daha kolay toplanmasını sağlar.
2-) Hasat
Fındık hasadı genellikle elle veya mekanik toplama makineleri ile yapılır. Dallardaki fındık kümeleri dikkatlice toplanır. Hasat zamanı, fındıkların olgunlaşma durumuna göre belirlenir.
3-) Kurutma
Toplanan fındıklar, kabuklarıyla birlikte kurutulur. Kurutma işlemi, fındıkların nem oranını düşürmek ve uzun süre saklanabilir hale getirmek için önemlidir. Kurutma işlemi genellikle güneş altında veya özel kurutma makinelerinde yapılır1.
4-) Kabuklarından Ayırma
Kurutulan fındıklar, kabuklarından ayrılmak üzere özel makinelerde işlenir. Bu işlem, fındıkların iç kısmının çıkarılmasını sağlar.
5-) Depolama
Kabuklarından ayrılan fındıklar, uygun koşullarda depolanır. Depolama sırasında nem ve sıcaklık kontrolü önemlidir, çünkü bu koşullar fındıkların kalitesini etkileyebilir.
Bu süreçler, fındıkların kaliteli ve uzun ömürlü olmasını sağlamak için dikkatle uygulanır.